Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-08-04 10:50

aardappel-courgette gratin (vegetarisch)

Geplaatst door de TopicStarter : 11-08-04 10:50

ingredienten (voor 2personen)
* 250 gr. gekookte aardappelen in plakjes gesneden
* 250 gr. courgette in plakjes gesneden
* 2 teentjes knoflook, fijngehakt
* 2,5 dl room of creme fraiche
* 50 gr. geraspte kaas
* boter
* peper & zout naar smaak

bereiding
Leg de aardappel en courgetteschijfjes om en om in een ingevette quichevorm (of lasagneschaal ofzo)
Meng de knoflook met de room of creme fraiche, breng het op smaak met peper en zout, giet het daarna over de courgette en de aardappelen.
Bestrooi het geheel met geraspte kaas..
Bak het gerecht 20-25 minuten in een voorverwarmde oven om 220 graden totdat de bovenkant goudbruin is. Direct serveren..

lekker om erbij te eten is bv. een salade

eet smakelijk Vingers aflikken

**Geplaatst**: 11-08-04 11:08

Geplaatst: 11-08-04 11:08

Klinkt lekker alleen.......ik hou niet van courgette.
Maar volgens mij kun je courgette best vervangen door broccoli of bloemkool.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-08-04 11:09

Geplaatst door de TopicStarter : 11-08-04 11:09

idd.. champignons kan volgensmij zelfs ook nog

**Geplaatst**: 11-08-04 13:47

Geplaatst: 11-08-04 13:47

Zo... dat klinkt lekker! Ik ga je recept meteen uitprinten!

**Geplaatst**: 11-08-04 13:48

Geplaatst: 11-08-04 13:48

Heb ik ook al gedaan en ga het maken ook alleen dan niet met courgette.

**Geplaatst**: 11-08-04 14:00

Geplaatst: 11-08-04 14:00

Waarmee dan???

**Geplaatst**: 11-08-04 14:06

Geplaatst: 11-08-04 14:06

Broccoli of bloemkool. Haha!

**Geplaatst**: 11-08-04 14:13

Geplaatst: 11-08-04 14:13

Dat lust ik nu weer niet. Zouden er nog meer alternatieven zijn??

**Geplaatst**: 11-08-04 14:56

Geplaatst: 11-08-04 14:56

dat ga ik zeker eens maken

heb graag oven schotels en vooral met courgette Vingers aflikken

**Geplaatst**: 11-08-04 15:58

Geplaatst: 11-08-04 15:58

Kliko schreef:
Dat lust ik nu weer niet. Zouden er nog meer alternatieven zijn??

Volgens mij kan je het ook met sperciebonen maken hoor.
Lust je dat wel?

**Geplaatst**: 11-08-04 17:07

Geplaatst: 11-08-04 17:07

Dit klinkt erg lekker dus ik ga het ook uit proberen Vingers aflikken

**Geplaatst**: 11-08-04 23:16

Geplaatst: 11-08-04 23:16

Dat klinkt erg lekker!
Gelukkig kunnen me mams en ik er van eten. De meeste recepten zijn voor 4 personen, hoofdrekenen was nooit mijn sterkste eigenschap Haha!

**Geplaatst**: 12-08-04 11:28

Geplaatst: 12-08-04 11:28

Klinkt lekker, en ik hou wel van courgettes. Hihi.

**Geplaatst**: 16-08-04 21:20

Geplaatst: 16-08-04 21:20

Je kunt de courgette ook vervangen door knolvenkel, is ook goed te doen. En dan wel flink kaas eroverheen strooien!

Courgette is trouwens ook heel lekker door de lasagne (gewoon plakken er tussen door leggen, en naast gewone geraspte kaas ook pecano romano (oid) erdoor mixen), of in de soep! Wij raspen het altijd, en dan door de basisgroentesoep zeg maar, dan nog wat stukken tomaat er in, broodjes erbij, en klaar!
Bij ons groeien die dingen in de tuin, en je moet er ergens mee heen! Lachen

**Geplaatst**: 17-08-04 20:27

Geplaatst: 17-08-04 20:27

Oeh, ovenschotel met variatiemogelijkheden Haha!

Plekje in het receptenoverzicht waard, dus...

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-08-04 16:42

Geplaatst door de TopicStarter : 22-08-04 16:42

haha.. mijn receptje in het overzicht Haha!

@Kliko: volgensmij kan je bijna alle groenten wel gebruiken, boontjes vast ook wel,

**Geplaatst**: 23-08-04 16:36

Geplaatst: 23-08-04 16:36

Heb hem vorige week gemaakt en het is een blijvertje! Lekker met veel oude kaas erover en een stukje vlees erbij. Ik ga hem van de week eens maken met een beetje mosterd door de creme fraiche heen, wordt het net iets pittiger.

**Geplaatst**: 23-08-04 21:31

Geplaatst: 23-08-04 21:31

Volgens mij is dit heel lekker, dus dit ga ik donderdag maar eens even uitproberen

**Geplaatst**: 24-08-04 13:27

Geplaatst: 24-08-04 13:27

Dit klinkt echt heerlijk!
Mijn moeder maakt ook wel eens zoiets, maar doet er dan
aardappelen, tomaten, champignons en uien doorheen....dat
is ook zo lekker

**Geplaatst**: 24-08-04 23:35

Geplaatst: 24-08-04 23:35

Volgens mij kun je ook prima wat verse kruiden door de cremefraiche heen snijden. Bieslook, of bascillicum of thijm... Vingers aflikken

Klinkt goed iig!

**Geplaatst**: 26-08-04 09:36

Geplaatst: 26-08-04 09:36

Hmm, ga hem morgen maken met wat plakjes tomaat erdoor en iderdaad wat verse kruiden.

**Geplaatst**: 26-08-04 18:48

Geplaatst: 26-08-04 18:48

Ik heb het vandaag gemaakt, ik heb er ook wat plakjes tomaat door gedaan en verse bieslook door de creme fraiche. We hebben er broccoli met varkenshaas bij gegeten. Ik had behoorlijk wat peper en zout erdoor gedaan, maar er bleef een flauwige smaak aanzitten. Iemand nog tips om het de volgende keer wat kruidiger te maken? Ik ben namelijk niet zo'n keukenprinses Bloos

**Geplaatst**: 29-08-04 14:09

Geplaatst: 29-08-04 14:09

ik heb het dees week ook gegeten en vond het echt super lekker

maja ik ben ook verzot op courgette :p

**Geplaatst**: 02-09-04 12:53

Geplaatst: 02-09-04 12:53

hmm mischien dat ik dit vanavond ga maken (lekker mn zusjes pesten want die lusten dit niet Tong uitsteken

)

**Geplaatst**: 05-09-04 00:45

Geplaatst: 05-09-04 00:45

Ludo, Ik kan me ook voorstellen dat pittige kaas, bijv belegen kaas, ook wat extra smaak toevoegd. Lekker wat verse gemalen peper erover.... Ik denk dat oregano hierdoor ook best lekker is.