Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-08-04 12:59

Morgen met 5 mensen eten.... HELP

Geplaatst door de TopicStarter : 12-08-04 12:59

Wij zijn maar met z'n 2-en dus ik kook eigenlijk nooit voor meerdere mensen. Meestal als er mensen komen wordt het of bbq of gourmet.
Morgen komen mijn ouders + schoonma eten.
Weet iemand nog leuke en makkelijke gerechten voor 5 personen.
Het liefst wil ik 3 of 4 gangen doen

Oh ja, visgerechten vallen af. Scheve mond

**Geplaatst**: 12-08-04 13:03

Geplaatst: 12-08-04 13:03

Voor: Tomaat/mozzarella/basilicum met een balsamico-olijfoliedressing.

Hoofd: stukje vlees met aardappel/courgettegratin (zie onderwerpenlijst VT Tong uitsteken

)

Na: simpel, ijs. En als je moeilijker wilt doen heb je ook zat keus.

Je kan ook nog een soepje tussen voor en hoofd doen, maar als het zo warm is, is veel eten toch niet lekker.

**Geplaatst**: 12-08-04 14:23

Geplaatst: 12-08-04 14:23

Ik weet niet of je indruk wilt maken, maar je kan ook gevulde kip maken. Kind kan de was doen:

5 kipfiletjes even aanbraden in de pan.
Vervolgens aan de zijkant insnijden, vullen met boursin (of mascarpone met knoflook of andere roomkaas)
plakjes bacon om de kipfilet wikkelen
inpakken in alufolie en 20 minuutjes in de oven (220)

het makkelijke is dat je ze van tevoren klaar kan maken en als je bezoek er is hoef je het alleen in de over te mikken.

Ik eet er altijd broccoli bij, met als "bijgerecht" gebakken oesterzwammen met een beetje knoflook. (maar stoomgroenten is ook altijd lekker simpel voor als je niet te lang in de keuken wilt staan...)

En anders fonuen? Chinese fondue is heel gaaf, maar ik weet niet meer precies hoe dat in zijn werk ging. Stond iets van in de allerhande een tijd geleden...

Succes in ieder geval!

**Geplaatst**: 12-08-04 14:44

Geplaatst: 12-08-04 14:44

Zorg dat je zelf niet de hele tijd in de keuken hoeft te staan, dat is wel zo gezellig. Daarom kies ik meestal voor lasagna of een andere ovenschotel als hoofdgerecht. Voor houd ik het dan koud, meloen met ham of carpaccio of iets dergelijks of warme soep, das ook zo gepiept. Zorg ervoor dat je indrukwekkende desserts al klaar hebt staan in de koelkast (pakje van die mouse oid) of ijs ofzo. Zorg voor mooie aankleding van het geheel en een goede salade erbij en je maakt geheid indruk zonder moeilijk te hoeven doen Lachen

**Geplaatst**: 12-08-04 20:29

Geplaatst: 12-08-04 20:29

Ik ben het helemaal eens met Laura.
Ik maak ook vaak, als ik eters krijg, óf lasagna óf spaghetti en dat kan je eindeloos combineren met koude voorgerechten.
Lekker een komkommer/tomatensalade erbij en ciabatta brood met olijfolie en kruiden (daar doop je het brood dan in).
En je hoeft idd niet zo lang in de keuken te staan, anders ben jíj afgedraaid als je gaat eten.
Veel succes en ik ben benieuwd wat je gaat maken.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-08-04 20:37

Geplaatst door de TopicStarter : 12-08-04 20:37

Bedankt voor jullie reacties. Ik ben er nog niet helemaal uit maar zal het nog wel even laten horen wat het geworden is.

**Geplaatst**: 13-08-04 07:52

Geplaatst: 13-08-04 07:52

wat bij mij altijd erg goed aanslaat is gewoon hollandse pot!

dus gewoon veel aardappels koken.

twee soorten groente, bijvoorbeeld spercieboontjes en witlof met ham en kaas.
en lekker een karbonaadje erbij.
iedereen altijd erg blij.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-08-04 16:06

Geplaatst door de TopicStarter : 13-08-04 16:06

Hollands pot had ik niet eens aangedacht. Is idd ook lekker.

Ik heb nu een licht tomaten-groente soepje vooraf met een stokbroodje + kruidenboter daarbij.
Daarna wil ik een macaronischotel maken en als afsluiter heb ik 2 soorten ijs.

**Geplaatst**: 13-08-04 16:07

Geplaatst: 13-08-04 16:07

Ik zou als voorafje idd iets koud doen.
Hoofdgerecht een ovenschotel
Nagerecht ijs of mousse au chocolat (wel zelfgemaakte)
Koffie toe...

**Geplaatst**: 13-08-04 16:23

Geplaatst: 13-08-04 16:23

Cassidy schreef:
Ik zou als voorafje idd iets koud doen.
Hoofdgerecht een ovenschotel
Nagerecht ijs of mousse au chocolat (wel zelfgemaakte)
Koffie toe...

Met een bonbon en een likeurtje?

**Geplaatst**: 13-08-04 16:25

Geplaatst: 13-08-04 16:25

Ja Fenneke, jij weet wat lekker is.

Wat ook lekker is, is Irish Coffee toe. Maar dan moet je Whisky in huis hebben (en niet nog naar huis moeten rijden)
En ik zou bij het eten een goed glas wijn schenken. Rood of wit, hoeft niet duur te zijn.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-08-04 16:49

Geplaatst door de TopicStarter : 13-08-04 16:49

Haha, mijn pa moet iig nog terug rijden en ik wil niet dat hij dan met alcohol op weg gaat. Dus irish Coffee is dan niet zo'n succes.
Ze wonen n klein half uur hier vandaan met de auto....

**Geplaatst**: 13-08-04 19:56

Geplaatst: 13-08-04 19:56

Als het een speciale gelegenheid is maak ik een specialer menu, maar als het niet voor een speciale reden is maak ik gewoon wat de pot anders ook schaft...

**Geplaatst**: 20-08-04 11:11

Geplaatst: 20-08-04 11:11

ja idd. als me ouder komen eten maak ik gewoon wat ik wil maken.
Of lekker aarappeltjes. met sla en kipfiletje krokant bakken. en dan met champignonen saus.
of mosselen maken. doet het hier erg goed als me ouders komen eten.