Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-07-04 21:26

Wie kan me helpen aan recepten..?

Geplaatst door de TopicStarter : 04-07-04 21:26

Ok, ik heb een probleempje...
Mijn vriend is Armeens maar komt uit Rusland (Dagestan), op zich is dat niet zo erg.. maar het probleem is dus dat hij heel weinig lust..
Ik vraag hem dan wel van wat eet jij dan, maar dan zegt hij vlees of Borsjt (ofzo) maar ik weet niet hoe je dat maken moet..
Nou de vraag dus of iemand ook Russische of Armeense recepten heeft.. Want we eten als hij er is nu eigenlijk alleen maar friet ofzo, en daar wordt je ook niet echt vrolijk van

ik niet in ieder geval..
Of dat iemand weet hoe ik eraan kan komen.. ben al wat wezen surfen maar mijn Russisch is niet zo best dus dat gaat ook niet echt lukken..

**Geplaatst**: 04-07-04 21:39

Geplaatst: 04-07-04 21:39

Kan hij zelf niet aangeven wat hij lekker vindt? Of misschien iets in elkaar draaien uit zijn thuisland? Lijkt mij dat hij jou daar best mee zou moeten kunnen helpen?
Oeh, dat zijn veel vragen... Haha!

Zal eens kijken of ik een recept voor borsjt voor je kan vinden. Is trouwens soep...

Gevonden! (binnen 10 seconden Knipoog

)

Borsjt
Russische Bietensoep

Benodigdheden:
7 bieten
1 selderijknol
2 winterwortelen
1 ui
3 teentjes knoflook
2 liter vleesbouillon
1/4 (groene) kool
zonnebloemolie
peper
zout
bekertje zure room

Bereiding:
Neem een half bietje, rasp deze fijn, meng er wat azijn en suiker door en zet
het apart.

Bieten, selderijknol, wortelen en ui in blokjes snijden en met fijngesneden knoflook in een pan in de olie aanbakken.
Voeg de bouillon toe, breng het aan de kook en laat het 20 minuten koken.
Pureer de massa met een staafmixer.
Snijd de kool in dunne reepjes en laat deze 10 minuten meekoken.
Breng het op smaak met peper en zout.
Knijp het bieten-azijn mengsel goed uit, vang het sap op en roer deze door
de soep.
Serveer de soep met een dotje zure room.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-07-04 21:44

Geplaatst door de TopicStarter : 04-07-04 21:44

ja borsjt is iets met rooie bieten ofzo.. maar hij vind de patat wel best geloof ik want elke keer als ik m vraag zegt ie t zelfde: "nou gewoon.."
Ik wil gewoon eens een keer iets lekker maken wat hij ook lekker vind, en hij is ook niet een kei in de keuken (net als ik Bloos!

) dus dat is ook geen optie..
dank je voor het borsjt recept!!!
als iemand meer weet, is het ook welkom hoor.. Haha!