Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 25-02-09 11:03

Leuk, makkelijk en snel recept? Help!

Geplaatst door de TopicStarter : 25-02-09 11:03

Hoi bokkers!

Zaterdag viert mijn 'schoonmoeder' haar 50e verjaardag. We wilden haar onder andere een klein boekje cadeau doen waarin allerlei kleine, makkelijke recepten staan.
Probleempje: ik heb 0,0 inspiratie.
Ik heb al allerlei lekkere dingen bedacht, maar die zijn allemaal erg veel werk en dat is nou juist niet de bedoeling. :Y)

Het moet vooral een leuk en snel/makkelijk te maken gerecht zijn.
Dus, kom maar op met de lekkere recepten?

**Geplaatst**: 25-02-09 12:19

Re: Leuk, makkelijk en snel recept? Help!

Geplaatst: 25-02-09 12:19

ik heb best wel wat ideeen maar het is toch veel leuker als je met een recept van jezelf komt? Wat maak je zelf als je snel eten op tafel wil hebben?

**Geplaatst**: 25-02-09 12:24

Re: Leuk, makkelijk en snel recept? Help!

Geplaatst: 25-02-09 12:24

gehakt rul bakken, uitje erbij,deelblokjes spinazie erbij, als dat samen een papje is, bakje paturain erin, lekker doorroeren, ondertussen spagetti koken.
Lekker met sla erbij
zo klaar

**Geplaatst**: 25-02-09 12:27

Geplaatst: 25-02-09 12:27

Maaltijdsalade:

Ontbijtspek in kleine stukjes snijden, even opbakken, champignonnnen erbij bakken, op het laatst wat pijnboompitjes erbij.

Veldsla wassen en in een kom, rijpe avocado uitlepelen en over de sla verdelen, daarna de champignonnen met spek/pitjes erover heen. Voor een lekker frisje erin: een elstar appel in blokjes erdoorheen. Evt. gebakken krieltjes erdoor is ook erg lekker.

Frisse bijsalade: schoongemaakte appel en wortel apart in een keukenmachine kleinmaken, daarna mengen.

**Geplaatst**: 26-02-09 00:28

Re: Leuk, makkelijk en snel recept? Help!

Geplaatst: 26-02-09 00:28

Ik heb net risotto gemaakt, mmm

pak risottorijst, 1 dl witte wijn, bouillon, uitje gesnipperd, knoflook, paddestoelen, parmezaanse kaas, olijfolie.

Kook een liter bouillon
Snipper ui en knoflook en bak deze in ruim olijfolie in andere pan glazig. Doe paddestoelen in kleine stukjes erdoor. Doe de risottorijst erbij totdat deze ook glazig is. Voeg steeds een lepel bouillon toe. Dit wortd geabsorbeerd door de risotto. Net zolang bouillon erbij doen tot de rijst zacht is. Tussendoor een keer de wijn erdoorheen.
Parmezaanse kaas eroverheen strooien.

Lekker met stukje vlees en (italiaanse) salade.

**Geplaatst**: 26-02-09 13:49

Re: Leuk, makkelijk en snel recept? Help!

Geplaatst: 26-02-09 13:49

croque monsieur in de pan

toastbrood beleggen met plakje kaas, plakje ham nog een plakje kaas en dan de buitenkanten volsmeren met smeerboter en zonder boter of olie in de koekenpan leggen, af en toe omdraaien en het is klaar,

je kan er ook een lekkere salade bij maken van sla, worteltjes, rauwe witlof en komkommer maar met alleen ketchup of mayo is het ook lekker!

**Geplaatst**: 26-02-09 17:29

Geplaatst: 26-02-09 17:29

1.5 dl koud water
100 g bloem
2 eetlepels olie
1 eiwit
cayennepeper
en 16 gamba's of scampi's

Pel de gamba's en laat het achterste deel van het staartje eraan.
Meng de bloem met de olie, water en cayennepeper. Klop het eiwit op meng het er ook door.
Sop de gamba's in het deeg en bak goudbruin in de frietketel.

Maw, gefritureerde gamba's. Erg weinig werk, erg makkelijk en bovenal lekker.

**Geplaatst**: 26-02-09 20:31

Re: Leuk, makkelijk en snel recept? Help!

Geplaatst: 26-02-09 20:31

Gehakt, uien, verse (groene) tagiatella van de AH, spersibonen, gehaktkruiden.

Kruid het gehakt, rul het in de pan. Snijd de uien en doe ze samen met de spersiebonen bij het gehakt. Doe dit terwijl je de tagiatella kookt.

Sommige mensen willen er een saus bij dus je kan er eventueel ook tomatensaus bij doen alleen is dit niet mijn smaak.

Het is snel, makkelijk klaar te maken en ik vind het heeerlijk.

**Geplaatst**: 27-02-09 00:34

Geplaatst: 27-02-09 00:34

fiekhe schreef:
1.5 dl koud water
100 g bloem
2 eetlepels olie
1 eiwit
cayennepeper
en 16 gamba's of scampi's

Pel de gamba's en laat het achterste deel van het staartje eraan.
Meng de bloem met de olie, water en cayennepeper. Klop het eiwit op meng het er ook door.
Sop de gamba's in het deeg en bak goudbruin in de frietketel.

Maw, gefritureerde gamba's. Erg weinig werk, erg makkelijk en bovenal lekker.

ontopic: Lekker, vooral op beetje rijst met kerrie erdoor geroerbakt!
offtopic, ik vind dit zo'n leuk woord! heb m eerder gehoord, hij blijft leuk! Heel wat beter dan "frituurpan"

**Geplaatst**: 27-02-09 00:36

Re: Leuk, makkelijk en snel recept? Help!

Geplaatst: 27-02-09 00:36

lekkere dingen komen hier voorbij!

Ik kijk voor m'n recepten vaak op ah.nl

Kort en duidelijk omschreven, uitgebreide zoekfunctie en vaak niet al te moeilijk.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-02-09 11:09

Re: Leuk, makkelijk en snel recept? Help!

Geplaatst door de TopicStarter : 27-02-09 11:09

Bedankt voor alle reacties, er staan echt lekkere en bruikbare dingen bij!

Ik heb inmiddels mijn receptjes bij elkaar, heel erg bedankt!