Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight
batje schreef:Cous cous salade!
Nodig:
Halve komkommer, paar tomaten, feta kaas, olijven, kipfilet, 2 citroenen, beetje olie, knoflook, verse munt en peterselie. En couscous uiteraard
Kip marineren in in de citroensap van de 2 citroenen, de gesneden munt, peterselie, olie en knoflook. Dan bakken (marinade mee in de pan), en even af laten koelen. Ondertussen de couscous koken en de komkommer, tomaten, feta en olijven in stukjes snijden. Als de couscous klaar is alles door elkaar husselen en af laten koelen.
Serveren met pita broodjes of stokbrood. HEERLIJK!
batje schreef:Ik vind m juist het lekkerst als hij nog een beetje lauw is, de tweede dag haal ik m ook een uurtje voor het eten uit de koelkast.. Maar dat is natuurlijk persoonlijk