Bokt.nl

**Geplaatst:** 25-05-04 20:12

Geplaatst: 25-05-04 20:12

Heel [nostalgisch] Hollands:
Pastinaak, meiraapjes, schorseneren, postelein. Alles met gekookte aardappelen en een stukje vlees en jus.

**Geplaatst:** 26-05-04 18:10

Geplaatst: 26-05-04 18:10

Na WOII is de Hollandse keuken behoorlijk veranderd en zijn die groenten langzaam uit ons assortiment verdwenen. Meiraapjes zijn tegenwoordig wel weer te koop op de markt, geimporteerd uit Frankrijk. Pastinaak en Schorseneren zijn tegenwoordig alleen in hele chique restaurants te verkrijgen terwijl het rond 1900 dagelijkse kost voor de gewone man was.

Nog wat oer-hollandse gerechten:
naakte kindertjes in het gras
hete bliksem
balkenbrij

Bokt.nl

Wie weet er nog lekkere echt hollandse gerechten?

Wie is er online