Geplaatst: 26-05-04 16:17 1 kipfilet in stukjes snijden en aanbakken. 1 gesnipperd rood uitje erbij gooien, en een half bakje gehalveerde champignonnetjes. Dan een halve rode paprika erbij in blokjes. Dan neem je een glas droge witte wijn (eerst voorproeven, heeeel belangrijk
) en die kieper je erbij. Even roeren en dan de inhoud van een blikje witte bonen in tomatensaus erbij. Dan een flinke hand vol met stukjes lekker pittige salami erbij gooien.Goed doorroeren. Deksel op de pan en nog even 10 minuutjes zachtjes laten pruttelen.
In die tijd even een pittige salade maken van groene sla, reepjes paprika, ringetjes rode ui en indien gewenst plakjes rauwe champignon. Aanmaken met een scheutje azijn.
Serveren met lekker knapperig (bruin) stokbrood.
Wedden dat je je vingers er bij op zou eten?
