spinazie recept

Moderators: Muiz, Firelight, Maureen95, NadjaNadja, Essie73

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 

Guinevere

Berichten: 5601
Geregistreerd: 22-04-03
Woonplaats: Verenigde Staten

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-02-04 02:27

kristie schreef:
volgens mij zijn gebakken soldaten, brood wat je in een pan even opwarmt en dan er bij opeet. (volgens mij hoor weet het niet zeker)

Klopt. Ik snij eerst het brood in de lengte doormidden en maak er dan dunne reepjes van (2-3cm breed). Daarna bak ik ze in een klein beetje margarine/boter bruin. Ik zet ze altijd rechtop in de spinazie.

Nog even een spinazie vraagje: kan ijzer in spinazie wel of niet door het lichaam worden opgenomen? Ik doe altijd een beetje citroen door de spinazie om de ijzeropname te bevorderen, maar ik las een tijd geleden dat de aanwezigheid van oxaalzuur de opname van ijzer belemmert. Heft citroen de werking van oxaalzuur op, of bemoeilijkt het oxaalzuur de opname zodanig dat ik het voor een verbeterde ijzeropname niet hoef te doen.

Kerstmuts


Guinevere

Berichten: 5601
Geregistreerd: 22-04-03
Woonplaats: Verenigde Staten

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-02-04 20:49

Dank je! Maar betekent dat nou dat citroen wel of geen zin heeft? Met andere woorden heft citroen de werking van oxaalzuur op, of is het daar te sterk voor. Ik kan het op de site niet vinden.

Kerstmuts

Guinevere

Berichten: 5601
Geregistreerd: 22-04-03
Woonplaats: Verenigde Staten

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-02-04 18:48

Nee, met fishsticks en aardappeltorentjes ... dat is pas lekker! Vork

Kerstmuts


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Bytespider en 1 bezoeker