Ik heb voor kerst een wafelijzer gekregen. Erg leuk en lekker en ben er ook wel blij mee. Nu heeft de gulle geefster ook een pak zelfrijzend bakmeel meegeleverd. Alleen is er maar moeilijk een recept te vinden met bakmeel, het schijnt toch echt met bloem gemaakt te moeten worden. Heb al wel wat recepten gevonden maar ik sta open voor nog meer lekkere recepten voor wafels! Misschien dat bokkers nog recepten hebben liggen? En even voor de belgen, bruisend water is dat zoiets als spa rood? Dus water met koolzuur?
Lennon
Berichten: 4342
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Belgisch Limburg
Geplaatst: 29-12-03 19:06
Bruisend water is idd hetzelfde als spa rood...
Receptje voor wafels Ingrediënten (80 stuks)
- 1 kg bloem - 1 kg boter - 800 g suiker - 4 zakjes vanillesuiker - 2 zakjes bakpoeder - 16 eieren
Bereidingswijze
- Laat de boter smelten op een laag vuur. - Voeg bij de gesmolten boter de rest van de ingrediënten toe en meng goed - Bak in een heet wafelijzer
Dit is het standaardrecept wat we thuis gebruiken... Als we gewone bloem gebruiken doen we er bakpoeder bij... Maar als er geen gewone bloem in huis is wordt er zelfrijzende bloem gebruikt en het bakpoeder weggelaten...
Dus in dit receptje alles volgen als je bakmeel hebt en het bakpoeder weglaten...
Esther
Berichten: 4144
Geregistreerd: 04-04-01
Woonplaats: Achterhoek
Geplaatst door de TopicStarter: 31-12-03 20:41
OK thanks! Mijn man is je dankbaar...
Jennygirl
Berichten: 4491
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam
Geplaatst: 01-01-04 16:30
Ohhhhh wafels, lekker!
sonjabelgium
Berichten: 6907
Geregistreerd: 11-09-02
Geplaatst: 01-01-04 17:34
Ik heb gisteren een wafelijzer gekocht. Het was al JAREN een wens van mij . Het is een combi met croque-platen en wafel-platen die je kan in het toestel plaatsen. Bij deze dus een gigantische schop ... komaan mensen ; RECEPTEN Ik wil lekkere wafeltjes vreten
Mayo
Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern
Geplaatst: 02-01-04 04:25
Zat er geen receptenboekje bij het wafelijzer? Ik heb er ook een en daar zat een boekje bij...
sonjabelgium
Berichten: 6907
Geregistreerd: 11-09-02
Geplaatst: 02-01-04 05:37
Ja, maar er is meer mogelijk dan de gewone flutwafels hé . Suikerwafeltjes, krokante wafeltjes, eierwafeltjes ....
Esther
Berichten: 4144
Geregistreerd: 04-04-01
Woonplaats: Achterhoek
Geplaatst door de TopicStarter: 02-01-04 13:34
Op www.receptenzoeker.nl staan ook verschillende recepten. Op www.koopmans.nl staat ook een recept om wafels te maken met oliebollenmix. En als je zoekt op google kom je ook nog flink wat recepten tegen.
Ik weet nu dat ik ipv bloem met bakpoeder zelfrijzend bakmeel kan gebruiken. Hoe het dan moet met de recepten waar gist bij in moet moet ik nog uitvinden.
In het boekje bij het wafelijzer zaten 2 recepten, maar ik had geen bloem in huis alleen bakmeel.