Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-12-03 11:47

Misschien rare vraag: Invriezen aardapelen.

Geplaatst door de TopicStarter : 04-12-03 11:47

Ik vroeg me af of je aardappels in kan vriezen. Ik denk zelf van niet ivm met het zetmeel ofzo. Mijn bedoeling is bijv gekookte aardappels dan in te vriezen zodat je ze in de magnetron kan pleuren. Of het lekker zal zijn is dan ook weer de vraag!

**Geplaatst**: 04-12-03 11:59

Geplaatst: 04-12-03 11:59

Ik vries wel eens rauwe aardappels in, die ik dan later in de frituur gooi. Superlekker is het niet hoor, en of het slecht is -> nooit van gehoord...

**Geplaatst**: 04-12-03 14:40

Geplaatst: 04-12-03 14:40

Gekookte aardappels kan je wel opbakken of frituren.

Gewoon opwarmen lukt ook, maar zelf vind ik dat walgelijk ... ik lust sowieso geen aardappels, tenzij ik echt niets anders krijg.

Gewoon een keertje proberen Haha!

**Geplaatst**: 04-12-03 14:41

Geplaatst: 04-12-03 14:41

ik weet het niet maar ik weet wel dat je stampot kan invriezen en daar zitten toch ook aardappels in?

**Geplaatst**: 04-12-03 14:43

Geplaatst: 04-12-03 14:43

Volgens mij kan het wel. Mijn moeder doet het ook weleens. Maar meestal bakt ze de aardappelen als ze ingevroren zijn geweest.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-12-03 15:45

Geplaatst door de TopicStarter : 04-12-03 15:45

Ja zoiets maar in iedergeval dat als ik alleen thuis ben ik ze niet meer hoef te schillen en dat 1x in een grote partij kan doen. Ik zit in februari een maand alleen thuis vandaar! En heb wel meer te doen hahaha.

**Geplaatst**: 04-12-03 15:47

Geplaatst: 04-12-03 15:47

Is geen rare vraag hoor. Als je het niet weet, dat weet je het niet. Is neit raar ofzo. Ik vries wel eens aardappels in. Ik kook meestal voor 2 dagen aardappels, omdat mijn vriend en ik niet altijd samen kunnen eten. Ik gooi ze dan alleen neit in de magnetron maar ik bak ze daarna meestal. Maar invriezen kan prima hoor.

**Geplaatst**: 04-12-03 16:37

Geplaatst: 04-12-03 16:37

'k Heb het even aan mijn vader gevraagd, die is nogal "van het invriezen" Knipoog

Hij zegt dat het prima kan.
Ongekookte aardappels krijgen een vreemde bijsmaak, maar gekookte aardappels schijn je in te kunnen vriezen terwijl de smaak redelijk behouden blijft.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-12-03 18:17

Geplaatst door de TopicStarter : 04-12-03 18:17

Owke fijn dat ik dat weet!! Dan hoef ik ze alleen nog maar te bakken als ik laat thuis ben van school als ik alleen ben. Want dan nog schillen en koken vantevoren is niet alles, soms gaat dat nog mis en zijn ze klef.

**Geplaatst**: 05-12-03 00:25

Geplaatst: 05-12-03 00:25

wat je ook kan doen is met kleine aardappelen ze juist niet schillen. Ze in een afgedekte schaaltje in de magnetron zetten en onderop een keukenpapiertje doen. Vervolgens 3 minuten in de magnetron doen (halverwege de aardappeltjes even keren). Het vocht wat er vrij komt zorgt ervoor dat de aardappeltjes "gekookt" worden.
Dit is smakelijker dan invriezen en minder vet dan opbakken. je kunt ze als ze klaar zijn gewoon uitlepelen zoals een gepofte aardappel. Denk er wel om dat je niet al te grote aardappelen neemt. De magnetron kan ze dan niet verwarmen/ garen.

**Geplaatst**: 06-12-03 19:20

Geplaatst: 06-12-03 19:20

Aardappelen worden vaak zoet als je ze invriest.