Aardappel anders is ook een aanradertje.
Maak ook een fruitsalade.
Kaasplankje doet het momenteel ook erg goed. Leg er bijv. een harde, zachte en schimmelkaas neer.
Voor een goed ogend buffet is het heel belangrijk de juiste kleuren bij elkaar te kiezen. Dit kan ervoor zorgen dat het er aantrekkelijk uit ziet of dat het helemaal niks is. Kleuren moet je kruisen. Voorbeeldje: we hebben een vierkant bord en we hebben wortels en sperziebonen. Je legt linksboven en rechtsonder de wortels en rechtsboven en linksonder de sperziebonen. Dat is een van de gouden buffetregels, dit keer toegepast op een bord.
Kijk zo heb ik dus toch nog iets aan mijn horeca-school
) Of heb je dat al geprobeerd?