
Ik zoek op dit moment nog van alles, zowel kant en klare dingen als dingen die ik zelf zou moeten maken (geef wel even aan of het heeeel erg veel tijd kost). Zoet of hartig maakt ook niet uit.
Voor alle duidelijkheid, ik denk niet dat ik alles wat hieronder staat ook daadwerkelijk ga serveren, maar dan kan ik iig keuzes maken. Als het lukt zou ik het liefst van ieder land/streek iets hebben, ipv veel dingen van een paar landen. Tips om het in stijl te serveren en bijbehorende dranken zijn trouwens ook welkom
In principe heb ik twee keuzes voor het serveren: groeperen per land of groeperen per soort eten (alle vlees bij elkaar, alle vis bij elkaar). Het eerste is leuker maar ook veel lastiger denk ik. Alternatief zou een combinatie ervan zijn, dus van sommige landen alleen vis, andere landen weer vooral vleeswaren enz zo. En alle verdere tips om het in stijl te doen hoor ik natuurlijk ook graag

Scandinavie
hapjes
- vispalet (zalm, gravad lax, paling, haring)
- zweedse gehaktballetjes
- Smørrebrod uit Denemarken, idd met Aquavit
- Finland: eggbutter op roggebrood (zeer simpel!) of makaronilaatikko (macaronischotel)
drank
- aquavit
Oostblok
hapjes
- blini's met (nep)kaviaar
- stroganov/goulash
- Polen: Tuna Fish Salat (couscous als basis)
- Romenia: "Oriental" Salad (aardappels als basis) en/of Peanut Cookies
drank
- wodka
Nederland
hapjes
- bitterballen met zaanse mosterd

- gemengde drop
- Nederlandse kazen
- roggebrood met katenspek
drank
- jenever
Belgie
hapjes
- Belgische bonbons
drank
- Belgische bieren
Duitsland
hapjes
Duitsland is meer van de bóckwursten en Fleischwurst.
Bavarian Bowl (ongeveer: vanilleijs, maracujasap, wodka en sekt oid)
drank
bieren
Frankrijk
hapjes
- quiche lorraine
- franse kazen
- stokbrood
- Cochounou-plakjes worst (varkensvlees) naast de diverse kazen, erg lekker.
- Tartiflette, samen met een Franse witte wijn
drank
- Franse wijn
- pernod
- perrier
- Oasis sap (is ook in België te krijgen, maar is van origine Frans, je hebt het in sinasappel, vitaminé en met passie, is erg lekker)
- Absinth.
Italie
hapjes
- antipasti (vleeswaren, olijven, pesto, tapenade)
- olijfolie
- bruschetta en evt andere italiaanse broden
- italiaanse koekjes
- roosterd brood in 4kant snijden erop carpaccio of evt. rosbief met pesto oude kaasa(gemalen) en pijnboompitjes.
drank
- italiaanse wijn
- amaretto
Spanje/Portugal
hapjes
- tapas (chorizo, kaassoorten, gemarineerde garnalen, etc)
- Spanish omelette/tortilla, sangria, pan tomaca
drank
- port
- sherry
Engeland/Ierland
hapjes
- tea sandwiches (cucumber, salmon)
- welsh rarebit
- muffins + Scones
drank
- tea
- whiskey
- guinness
Zwitserland/Oostenrijk
hapjes
- Gefüllte Gurken
- emmentaler plakjes met div variatie dingen erop.
- Lebkuchen (heerlijke oostenrijkse koekjes)
- Apfelstrudel?
- Sachertorte, Oostenrijkse chocoladetaart
- raclette/fondue
drank
- Kirsch
- Glühwein
Griekenland
hapjes
- fetahapjes, gevulde wijnbladeren
- tzaziki met ouzo of metaxa
- salade
- Spanakopita: bladerdeegflapjes met een vulling van spinazie en feta, heel simpel te maken .
- olijven, dolma's, zure pepertjes, halfgedroogde tomaatjes.
- Baklava, Tuks Fruit, Halva (sesamzaad met honing, erg zoet, 'haremvoedsel').
drank
- ouzo
Midden Oosten (incl Turkije, Libanon)
hapjes
- mezze (babaganouge, hummus, ..)
- pitabrood
- dadels
- salade
- tomaat-dadel-salade
drank
Noord en Zuid Amerika
hapjes
- potato skins met zure room
- guacamole
- nacho chips
- ceviche (gemarineerde garnalen)
- salsa met tortilla-ships
- tortilla's met kaas ertussen (ben ff kwijt hoe dat heet)
- Chocolate chip cookies
drank
- tequila
Azie
hapjes
- mini satehtjes
- sushi
- Nog af te bakken naanbrood door midden snijden (zodat je een onder en een bovenkant krijgt). Mangochutney erop smeren, gerapste kaas erover en in de oven afbakken. Lekker en snel. Het naanbrood en de chutney is van Patak in de supermarkt te verkrijgen.
- Chinese gelukskoekjes
- India: pakoras
- Indonesie: spring rolls
drank
- sake
Afrika
hapjes
- gebakken bananen
- coated grondnuts
drank
- malta guinness
- akpeteshie
- ?
Australie
hapjes
- mini-pavlova's
- ?
drank
- bier


ga, dus die doen we maar niet
Maar een paar salades (Grieks, Libanees