Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 15-09-04 19:29

Het mandje van de friteuse

Geplaatst door de TopicStarter : 15-09-04 19:29

Pakweg een week geleden moest er weer eens nieuw vet in de friteuse, dus een mooie gelegenheid om dat vette ding weer eens goed onderhanden te nemen. Zogezegd zogedaan, alles glimt weer behalve....het mandje !
Ik krijg dat stomme ding niet schoon. Uitgekookt in de friteuse zelf met een vaatwas tablet (gaf grote overkook chaos) ... een dag of 4 meegelift in de vaatwasser, niets helpt.
Vandaag heb ik me er echt goed kwaad op gemaakt en ben het ding te lijf gegaan met een STAALBORSTEL.

Nou, ik moet zeggen ... de staalborstel is er aardig van opgeknapt Haha!

Jammer dat ik geen foto gemaakt heb van dat ding voor en na, want er zat nogal wat roest op.

Maar hoe krijg in in vredesnaam dat klere-mandje schoon ???

**Geplaatst**: 15-09-04 20:00

Geplaatst: 15-09-04 20:00

Heb je al geprobeerd het mandje een nachtje in cola te zetten? Cola is nogal effectief als reinigingsmiddel bij sommige dingen heb ik al gemerkt...

**Geplaatst**: 15-09-04 20:03

Geplaatst: 15-09-04 20:03

Zit er zo'n taai, gelig laagje op? Dat heb ik er ook nog nooit afgekregen... Scheve mond

Na verloop van tijd maar een nieuwe frituurpan gekocht Haha!

**Geplaatst**: 15-09-04 21:29

Geplaatst: 15-09-04 21:29

Ik wou direct roepen afwasmachine tablet, maar dat heb je dus al geprobeerd. Hmmm dat is het meest ruige schoonmaakmiddel dat ik ken. Nieuw mandje?

**Geplaatst**: 15-09-04 22:59

Geplaatst: 15-09-04 22:59

op mn oude werk hadden we grillreiniger(verkrijgbaar bij sligro en makro)
dit spuit je erop en vreet zo alles eraf..

maar is volgesmij super chemisch want je moet er handschoentjes bij dragen.

een collega heeft dit 1 xnie edaan en het bijt zelfs in je huid en ontstaan kloofjes..

maar als je het daarna goed afspoeld heb je een heel mooi schoon frituurmandje.

**Geplaatst**: 16-09-04 02:21

Geplaatst: 16-09-04 02:21

Uhm, onze oplossing was de volgende: een nieuwe frituurpan... Bloos

Dat mandje vond ik de eerste keer dat ik hem schoonmaakte nog niet zo erg, maar die hele pan onder de kraan, uitsoppen en weet ik hoevaak herhalen, dát vond ik echt een werkje van niks. We hebben er nu eentje met een uitneembare pan en de eerste keer schoonmaken moet nog komen. Ben benieuwd...

Ik denk niet dat het wat uithaalt, maar voor de keuken heb ik altijd die rode reiniger van Glassex. Als je die erop spuit en even laat inwerken haalt het al het vet zo weg. Dus ja, wie weet... Maar het is wel echte die-hard-vet natuurlijk op dat mandje! Haha!

Succes!

**Geplaatst**: 16-09-04 08:01

Geplaatst: 16-09-04 08:01

soda misschien

dat wil bij zilk soort dingen nog wel eens helpen

**Geplaatst**: 16-09-04 09:46

Geplaatst: 16-09-04 09:46

Ik gooi de hele hap altijd in de vaatwasser en daarin wordt het altijd netjes schoon.

**Geplaatst**: 16-09-04 09:47

Geplaatst: 16-09-04 09:47

Ik denk dat de vaatwasser wel helpt als het allemaal nog niet zo aangekoekt en ingewerkt is. Bij een mandje dat al tijden in het vet heeft gestaan zal een vaatwasser weinig meer uithalen...

**Geplaatst**: 16-09-04 09:53

Geplaatst: 16-09-04 09:53

Karin schreef:
Ik denk dat de vaatwasser wel helpt als het allemaal nog niet zo aangekoekt en ingewerkt is. Bij een mandje dat al tijden in het vet heeft gestaan zal een vaatwasser weinig meer uithalen...

O dat weet ik niet. Ik ververs om de vier keer bakken het vet dus echt eeuwen staat het mandje niet in het vet.

**Geplaatst**: 17-09-04 09:39

Geplaatst: 17-09-04 09:39

om de vier keer? Ook als je maar 2 kroketjes bakt? waarom dat dan?

**Geplaatst**: 17-09-04 09:57

Geplaatst: 17-09-04 09:57

maudy schreef:
om de vier keer? Ook als je maar 2 kroketjes bakt? waarom dat dan?

Ik ben ooit een keer verschrikkelijk ziek geworden van verrot frituurvet, sindsdien neem ik geen risico meer. Liever een keer te snel verschonen dan weer zo strontziek op bed te liggen.

**Geplaatst**: 18-09-04 11:20

Geplaatst: 18-09-04 11:20

verrot frituurvet...? Nagelbijten / Gniffelen

Ik ververs het na ongeveer na tien bakbeurten, zo snel verrot het toch niet...? Scheve mond

**Geplaatst**: 18-09-04 15:15

Geplaatst: 18-09-04 15:15

het is pas rot als er 2 vingers schuim op zat tijdens het bakken...
(geleerd bij mn horecaopleiding)

**Geplaatst**: 18-09-04 17:23

Geplaatst: 18-09-04 17:23

Schuim? Nog nooit schuim gezien in een frituurpan geloof ik...

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-09-04 01:04

Geplaatst door de TopicStarter : 19-09-04 01:04

De theorie is dat na meer dan 6 keer opnieuw verhitten daardoor kankerverwekkende stoffen ontstaan. Of het waar is weet ik niet, maar herinner me dat uit een boek van Braakhekke.
Bacterieel verrot is het dan natuurlijk nog lang niet.

**Geplaatst**: 19-09-04 02:29

Geplaatst: 19-09-04 02:29

Een dag of wat in de Biotex zetten?

Helpt ook bij hopeloos (lijkende) aangebrande pannen.

**Geplaatst**: 19-09-04 20:41

Geplaatst: 19-09-04 20:41

Quick en Bright schijnt te helpen

Dat beloven ze tenminste in de reclame op TellSell, het helpt ook voor aangekoekte barbeque roosters Tong uitsteken

Wij leten dat mandje trouwens nooit in het vet staan, we bergen dat mandje apart op Lachen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-09-04 21:21

Geplaatst door de TopicStarter : 19-09-04 21:21

Dat laatste lijkt me in elk geval een heel goed plan Lachen

Inmiddels verblijft de mijne al een weekje of zo permanent in de vaatwasser Haha!

**Geplaatst**: 21-09-04 16:53

Geplaatst: 21-09-04 16:53

Feetje schreef:
Quick en Bright schijnt te helpen
Dat beloven ze tenminste in de reclame op TellSell, het helpt ook voor aangekoekte barbeque roosters

quick en Bright is rotzooi, werkt echt niet

En wat wel werkt zou ik zo ook niet weten Tong uitsteken

**Geplaatst**: 21-09-04 17:28

Geplaatst: 21-09-04 17:28

Biotex dus. Haha!

**Geplaatst**: 21-09-04 22:45

Geplaatst: 21-09-04 22:45

Gebruik je vloeibaar frituurvet ?
Ik ken dat verrekte gele 'stroop'-laagje, het lijkt wel kauwgom *LOL*

Als je je mandje een paar uur in de ovenreiniger zet en het daarna met een Brillo-sponsje afschuurt, dan krijg je je mandje weer als nieuw

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-09-04 00:17

Geplaatst door de TopicStarter : 22-09-04 00:17

Oscar schreef:
Gebruik je vloeibaar frituurvet ?
Ik ken dat verrekte gele 'stroop'-laagje, het lijkt wel kauwgom

Als je je mandje een paar uur in de ovenreiniger zet en het daarna met een Brillo-sponsje afschuurt, dan krijg je je mandje weer als nieuw

Nu niet meer, maar daar is het inderdaad mee gekomen ja Haha!

Het mandje lift nu al ruim een week dagelijks mee in de vaatwasser; helpt wel wat, maar schoon ?? Neu.
Zal vandaag of morgen de aanval maar weer eens openen met een van jullie suggesties haha.

**Geplaatst**: 26-09-04 23:12

Geplaatst: 26-09-04 23:12

Muscle overnreiniger, dat zou je eens kunnen proberen. Uitkoken in de soda lijkt me ook een goed plan en biotex doet ook wonderen ben ik achter gekomen. Voor het reinigen van het rooster van het fornuis kreeg ik de tip om het met amoniak in te spuiten en een tijdje in te laten werken in een vuilniszak. Succes Lachen

*toch blij dat er geen frituse in huis is*

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-09-04 00:01

Geplaatst door de TopicStarter : 27-09-04 00:01

Hihi, amoniak is wel heel erg heftig, maar ja .. niet voor nietst dat dat in een vuilniszak moet Lachen

Wie weet moet ik eens iemand van die reclamemensjes uitnodigen die van alles beloven met middeltjes die alles schoon krijgen haha .... Haha!

En dan dreigen: schoon, anders zet ik het op bokt Schijnheilig