Misschien heeft ze last van haar tanden als het bit naar voren schuift. Als het een paard is van de manege bijvoorbeeld dan kan het zijn dan niet iedereen het bit op een zachte wijze uit de mond laat komen.
Je kunt een hand op haar neus houden om te voorkomen dat ze het hoofd omhoog gooit. Ondertussen haar met je stem geruststellen en dan zal ze vanzelf rustiger doen. Als er echter veel verschillendem ensen met haar omgaan lijkt het me vrij lastig om dit probleem op te lossen.
Als oorzaak zou ik dus haar tanden en onjuist (lees: te lomp) afdoen van het hoofdstel noemen.