Volgens mij hebben ze niet echt een functie, maar zijn ze gewoon handig. Op de markt zie je ze veel. Zelf knopen is niet zo heel moeilijk hoor. Ik vlecht altijd met 6 strotouwtjes en aan het einde maak je een lus wat groot genoeg is voor de neus. Het uiteinde van het touw achter de oren langs, door de 'neusriem' steken en een knoop er in leggen. Meestal heb je dan nog een stukje over wat je kan gebruiken als halstertouw. Ik doe het altijd zo, ik weet niet of het de goede manier is.