Grondwerk is het voorbereidende werk vanaf de grond voor het werken in het zadel. Dingen die je vanaf de grond aanleert zijn later makkelijker vanuit het zadel op te pakken. Problemen die je in het zadel tegenkomt kunnen ook vanaf de grond opgelost worden. Bij grondwerk behoort dan onder andere ook een portie gewone opvoeding (wijken voor druk, voetjes geven, halster om, meelopen, trailer op, balkjes lopen, longeren, wennen aan stemcommando's, leren lopen aan lange lijnen, rechtsaf, linksaf, achteruit, vooruit, dragen van zadel, hoofdstel, wennen aan enge dingen als paraplu's, wapperende zeiltjes, rammelende emmers, langrijdende auto's enz.