Bokt.nl

Maarten schreef:

lijkt me (sorry dat ik ga smijten met mijn ' opleiding' diervoeding ) een goed antwoord van Sjuimpje. Het is gewoon een feit dat door verwarmen (dus koken...) celwanden van zaden en groenten gebroken worden en dat hierdoor de vertering van grondstoffen (in dit geval dus lijnzaad) bevorderd wordt. Daarom worden in voeder voor paarden grondstoffen (in bijvoorbeeld krachtvoer) die een paard niet zelf kan verteren 'voorverteerd' om ze beter beschikbaar te maken. Een andere bijkomstigheid van het koken is dus het voorkomen van blauwzuurvergiftiging. Daarom mijn 'advies' kook gewoon altijd je lijnzaad. Zoveel moeite kost het niet en het bespaart je mogelijke problemen ivm blauwzuurvergiftiging en moeilijke vertering...